Ingrediënten (4 personen)
- 4 kippenbouten
- 1,5 kilo uien
- 3 zakjes gedroogde pruimen zonder pit (750 gr)
- 100 gr. pijnboompitten
- 3 blikjes bier
- snufje zout en peper
Bereiding
De kip in een pan halfgaar braden. In een andere pan de uien goud bakken, vervolgens de bier en half gebraden kip toevoegen. Alles zacht laten koken, totdat de kip gebraden is. Pijnboompitten toevoegen.
Serveren
Samen met schijfjes aardappelen en champignons met knoflook